Logistica de Distribución/Distribución de Citricos

19 Feb

La Logisistica de distribución incluye la gestión de flujos físicos, de información y administrativos, dentro de los que se pueden destacar los siguientes:

- Previsión de centros logisticos

- Almacenamiento

- Traslado de Mercancías de un lugar a otro de el almacen con los equipos y recursos necesarios

- Preparación de pedidos o la ejecución ce cross docking

- Algunas veces, la realización de pequeñas actividades de tranasformación de producto como kitting y etiquetado

- Transporte hasta el cliente.

Quiero dedicar un poco de tiempo en este blog para conocer, estudiar y aprender lo que tiene que ver con la distribución de productos citricos y todo lo que sucede en el sector.

Miremos este link que ilustra la actividad de una empresa dedicada a la manipulacion de naranjas y mandarinas. Quien cuenta con un sistema de trazabilidad que le permite conocer todo el recorrido del producto desde el campo hasta que llega al cosumidor.

http://www.youtube.com/watch?v=e2fmE3U7caM

España es, ante todo, destacado exportador de citricos,vende a mercados internacionales mas del 50% de su producción total. Los principales destinos son los paises europeos.

La visión general de los canales de distribución de las frutas y hortalizas en España esta dada por el circuito basico de distribución llamado  “canal largo”: productor-mayorista en origen-mayorista en destino – minorista – consumidor, en el que participa un elevado número de intermediarios. Esta configuración básica del canal de distribución corresponde a una situación anterior derivada de la antigua obligatoriedad de que todos los productos de alimentación perecederos se comercializaran a través de los “mercados centrales”. La evolución sufrida tanto en el entorno de la producción como en el de la propia distribución ha hecho que este esquema se haga más complejo, y que junto al circuito tradicional se desarrollen otros circuitos más cortos y que aparezcan nuevos agentes de la intermediación que en parte sustituyen a los antiguos, acortándose en algunos casos la longitud del canal de distribución.

Para ampliar un poco mas les invito a ver el siguiente link

http://www.infoagro.com/frutas/sistemas_comercializacion_frutas_hortalizas.htm

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