CANAL DE PANAMÁ

9 May

Les dejo un video sobre el canal de Panamá teniendo en cuenta los comentarios del porfesor

Coca-Cola conecta mejor con sus empleados gracias a los Servicios Online de Microsoft

10 Apr

Les dejo este video con la experiencia de Coca-Cola, quien con Microsoft ha logrado integrar la comunicación de sus actividades para todos sus empleados en tiempo real, permitiendo una mejor atención al cliente

Comercio Electrónico

10 Apr

Un comercio donde la competencia no tiene limites y la innovación juega un gran papel.

OpInEmoS….

10 Apr

Hola a todos quiero que opinemos sobre este tema

La logistica puede ser un cuello de botella para el comercio electrónico? estan de acuerdo? o no? por que?

El comercio electronico, es un comercio a distancia, de ahi la importancia que tiene la logística. Muchas empresas no estan preparadas para vender a distancia, ni por telefono y esto influye al momento de asumir el reto que tiene este tema.

La distribución en estos casos debe ser capaz de responder a menor tiempo de lo normal y claro a un buen coste…

Bueno espero opiniones

Planificación y Control de la Producción

7 Apr
Los Sistemas de Planeación y Control de la Producción/Operaciones, están formados por un conjunto deniveles estructurados (jerárquicamente) de planificación que contemplan tanto los Planes Agregados, los Planes
Maestros, la Gestión de Materiales, así como, los niveles de Ejecución o Gestión de Taller.
 
En los últimos años se ha estado produciendo un notable incremento de la importancia que tiene el Subsistema de Producción en el desarrollo de la actividad empresarial. Los Sistemas de Gestión de la Producción integran
las diferentes funciones de planificación y mando de la producción; a partir de la utilización de técnicas,diagramas, gráficos y software, que facilitan los cálculos y decisiones en torno a la selección de las mejores variantes de producción.
 
En la actualidad existen diferentes alternativas de Sistemas de Gestión de la Producción (SPCP), acorde a las características propias del proceso productivo (variedad, volumen de producción, complejidad del producto,
nivel técnico y tecnológico, etc.), cuyo objetivo es controlar el proceso de producción dentro del sistema empresarial.
 
Cuando se habla de planificación y control de la producción, se suele hacer referencia a métodos y técnicas que se pueden subdividir en aquellas dirigidas a planificar y controlar “operaciones de procesos ”y “operaciones de proyecto.” Dentro del primer grupo se pueden citar las Sistemáticas siguientes:
 
MRP/ MRP-II (Planeación de Requerimientos Materiales y de Recursos Productivos), surgido en los Estados Unidos en la empresa IBM.
JIT (Just in Time), origen japonés y desarrollado inicialmente por Toyota Motor Co.
OPT (Tecnología de Producción Optimizada), desarrollada inicialmente por Eliyahu M. Goldratt, que más tarde dio lugar al surgimiento de la Teoría de las Limitaciones(TOC) y a su aplicación en producción (sistema DBR: drum-buffer-rope)
LOP (Load Oriented Production), control de Producción Orientado a la Carga, sistema desarrollado en Europa Occidental .
 
Cuando la producción es intermitente y/o unitaria (operaciones de proyecto), donde el artículo final esta formado por varios subconjuntos y componentes (complejos en muchos casos) , la tendencia es utilizar un sistema basado en la teoría de redes; es estos casos se emplean los Sistemas de Planificación y Control de Proyectos que hacen uso de los caminos críticos: el PERT y el CPM, fundamentalmente¹ y los sistemas que utilizan la
denominada Línea de Balance (LOB; Line of Balance).
Otra técnica útil en la Planeación y Control de la Producción, es la Simulación del proceso productivo a partir de varios software (SIMAN; SIN FACTORY, etc.), permitiendo conocer los diferentes estados del proceso con sólo variar las variables fundamentales del sistema.
 
La Gestión Integrada de Materiales (GIM), es otra técnica organizativa que últimamente está recibiendo mucha atención, donde la misma esta dirigida a lograr una visión integrada del flujo de materiales con enfoque logístico.
 
La utilización de un sistema u otro depende de la Estrategia de Producción que siga la organización y de la estructura espacial del proceso productivo.
 
Los criterios  de los Sistemas de Gestión citados, son diferentes y se
parte de unos datos de entrada (inputs) distintos. Por ejemplo, los algoritmos de gestión de materiales en general, y en particular MRP como nombre genérico de gestión de materiales e inventarios, son técnicas de
control de inventario de fabricación que pretenden responder a las siguientes preguntas:
 
¿Qué componentes y materiales se necesitan? ¿En qué cantidad? ¿Cuándo tienen que estar disponibles?
 
La idea básica del JIT, es producir los artículos necesarios en las cantidades adecuadas y en los instantes de tiempo precisos; esto conduce a lotes de fabricación muy reducidos. Para reducir los tamaños de las series es
necesario que los tiempos de puesta a punto de las máquinas sean lo más pequeño posible y la posibilidad de rechazo mínima.
 
La finalidad del OPT/TOC/DBR, es maximizar el flujo de salida del proceso productivo, el cual es considerado como una red por la que circulan los productos. Un principio fundamental de dicho enfoque, es que solamente
son “críticas” las operaciones que representan limitaciones en el sistema y serán aquellas denominadas “cuellos de botella”, y que son los recursos u operaciones que van a  determinar el nivel de outputs y facturación del
sistema productivo.
 
LOP, es un sistema desarrollado a partir de 1987 que se emplea en algunas empresas europeas (fundamentalmente alemanas) y que es útil en el control de la actividad de la producción en talleres caracterizados por grupos de celdas productivas o puestos de trabajos los cuales juntos pueden producir una variedad de productos diferentes (producción por orden) y se basa fundamentalmente en el control de producción orientado a la carga.²
El PERT y el CPM, constituyen sistemas para la planeación, programación y control de proyectos, actividad que ha tenido y seguirá teniendo una importancia crítica, yendo en aumento el tamaño y la complejidad de los
mismos y estando presentes en un amplio abanico de grandes organizaciones. El PERT/CPM como muchos autores lo tratan en sus estudios, no es una metodología pasajera, sino que su difusión ha sido enorme en todo el mundo y ha estado vinculada a grandes proyectos científicos. Parte de descomponer el proyecto en una serie
de actividades, entendiéndose por actividad la ejecución de tareas que necesitan para su realización  el consumo de varios recursos (mano de obra, tiempo, máquinas y materiales), considerando como característica
fundamental su duración. Persigue conocer  la duración mínima posible del proyecto considerando conjuntamente los costes y recursos asignados

 1

. También se emplean los Diagramas de Gantt en casos de Proyectos pequeños y con no gran cantidad de actividades e interrelaciones;
también existe el método ROY, pero que no tiene el total de potencialidades que ofertan  los mencionados.

Fuente: El prisma. Portal para investigadores y profesionales

Santiago Ibarra Mirón
sibarra@fce.uclv.edu.cu 
sibarramiron@yahoo.es
Ingeniero Industrial por la Universidad Central de Las Villas (UCLV).
Diploma Europeo en Administración y Dirección de Empresas.
Magíster (M.Sc.) en Creación, Estrategia y Gestión de Empresas por la Universidad Autónoma de Barcelona,
España.
Doctor (Ph.D.) en Ciencias Técnicas por la Universidad Central de Las Villas (UCLV).
Departamento de Ingeniería Industrial
Universidad Central de Las Villas (UCLV).

Google Goggles 1.3, aplicación gratis para leer códigos de barras y completar Sudokus

7 Apr

google-goggles-1.3

El móvil inteligente es la navaja suiza del siglo XXI. Sirve para conectarse a Internet, ver la tele, entretenerse con videojuegos… ¡e incluso llamar por téléfono! Son muchas las aplicaciones que se le puede dar a uno de estos dispositivos.

En la versión 1.3 tras la última mejora,ademas de tener las aplicaciones mencionadas anteriormente, (con la cámara del móvil es capaz de identificar imágenes y objetos para cotejarlas en la red y dar información útil sobre los artículos que haya observado), ahora también  ayuda a hacer Sudokus. Google Goggles 1.3  completa socorridos crucigramas japoneses.

 

Los celíacos cuentan con la última tecnología para hacer la compra .

7 Apr

Gracias a un lector de código de barras en el que se ha incluido más de 50.000 referencias de productos aptos para celíacos, las personas afectadas por la enfermedad pueden acudir a hacer la compra de una forma más cómoda, segura y rápida.

La Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) ofrece, a través de su página web, un nuevo lector de alimentos que permite conocer de inmediato si un producto contiene o no gluten, de forma que les facilitan la compra a las personas celíacas, gracias a este dispositivo innovador, efectivo y de alta fiabilidad que facilita la identificación de alimentos seguros.

El lector tiene almacenada la misma información que ofrece la Lista de alimentos aptos para celíacos, que FACE edita anualmente y donde se recogen todos aquellos alimentos que las empresas han certificado como libres de gluten y son aptos para celíacos. Este dispositivo que se puso en marcha, gracias al proyecto Código EAN, facilita el día a día del celiaco ya que ofrece muchas ventajas en situaciones cotidianas como hacer la compra en un supermercado o comer fuera de casa, ya que
permite identificar de esta manera instantánea y segura si el producto puede ser consumido o no.

El pequeño dispositivo permite leer los códigos de barras impresos en los productos de una forma sencilla e inmediata. El usuario tan sólo debe acercar el lector al código de barras del producto y si se encuentra en la lista de alimentos se enciende una luz de color verde en el aparato y emite un sonido de verificación. De lo contrario, se enciende una luz roja y emite un sonido de negación

Fuente: Diario Independiente Digital.

Publicado Marte 8 de Marzo del 2011